Encontros na Cozinha: Pizza em Casa com Raffaele Autorino
R$310,00
Temos um encontro especial com o Chef Raffaele Autorino, direto de Napoles e hoje à frente da Pizzaria Popolare.
Ele vem compartilhar conosco a arte da pizza italiana, revelando segredos e técnicas para você preparar em casa a verdadeira redonda napolitana — com todo sabor e autenticidade, mas adaptada ao seu forno.
Informação adicional
| Dia | 19/11 |
|---|---|
| Horário | das 19h30 às 22h30 |
| Duração | 3 horas |
| Local | A Cozinha de Sofia |
| Endereço | Rua do Ouro, 1725 – Belo Horizonte |
| Nível | livre |
| Certificado | não inclui |
3 ingressos disponíveis
Descrição
Para quem é o curso:
O Curso Encontros na Cozinha: Pizza em casa é para entusiastas da culinária, que querem aprender todos os segredos para preparar uma autêntica pizza italiana, adaptada para o forno de casa!
Conteúdo do curso Pizza EM CASA:
- Introdução ao tema Pizza na Itália
- Técnicas de preparo da massa, adaptada para o forno de casa
- Montagem e finalização de diversos sabores de pizza
- Dicas práticas para reproduzir no forno de casa
- Sugestões de substituições e harmonizações
Informações importantes:
- O Curso Encontros na Cozinha: Pizza em Casa é expositivo, com demosntração ao vivo
- Número de vagas: 16
- Inclui apostila impressa com todas as receitas
- Inscrições liberadas até 1 dia antes da data da aula ou enquanto houver vagas
- Degustação completa de todos os pratos feitos na aula (água e refrigerante estão inclusos, e se você quiser pode levar o seu vinho sem pagar a rolha para acompanhar essa experiência!)
- Desistências de cursos e wokshops podem ser informadas até 48h antes da data do evento – nesta ocasião o comprador fica com crédito para ser usado em uma próxima oportunidade
Dúvidas frequentes:
- E se eu ficar com dúvidas, terei acesso à chef para esclarecimentos?
Sim, durante a aula. - Posso ir mesmo sem saber cozinhar?
Sim! As aulas são feitas para todos os níveis - Posso levar alguém?
As vagas são individuais. Caso deseje levar alguém, é necessário adquirir uma segunda vaga. - O curso tem certificado de participação?
Não. O foco é a experiência e aprendizado prático, sem caráter profissionalizante. - Posso repetir a aula?
Sim! A cada edição o cardápio muda. - Posso levar meu vinho?
Sim, a rolha é liberada nas aulas, você pode trazer seu vinho sem custo. Temos também vinho em taça e garrafas a venda no dia da aula caso prefira adquirir conosco.
Depois dos nossos Encontros na Cozinha, você nunca mais olhará para uma receita do mesmo jeito, porque passa a entender os sabores, se divertir no processo e confiar no que suas mãos podem criar!







